Körnerbrötchen mit Bückling auf Sour Cream

Dieses Fischbrötchen mit selbst verfeinerter Sour Cream schmeckt frisch und ist schnell gemacht. Der perfekte Snack für den kleinen Hunger!

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    Zubereitungszeit: 10 Min.

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    Portionen:

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    Schwierigkeitsgrad: Leicht


Zutaten

1 Dose Hawesta Bücklingsfilets in Öl (190 g)2 knusprige Körnerbrötchen
1 TL Kapern8 Scheiben Salatgurke
1 grüne Paprika1 TL gehackter Schnittlauch
3 EL Sour Cream1 Zitrone, in Spalten geschnitten
2 EL vollfetter Frischkäse

 

 


Zubereitung

  1. Den Hering abtropfen lassen und in große Stücke teilen.
  2. Kapern klein hacken. Paprika waschen, putzen und fein würfeln. Beides in einer Schüssel mit Sour Cream und Frischkäse verrühren.
  3. Die Brötchen aufschneiden, die Sour-Cream-Mischung auf die Unterseiten verteilen. Anschließend die Brötchen mit Gurkenscheiben, Heringstücken und Schnittlauch belegen und den Brötchendeckel auflegen. Mit Zitronenspalten garniert servieren.

In diesem Rezept verwendet

Bücklingsfilets in feinem Pflanzenöl

Bückling|in Öl | 190g

Eine animierte Version des Hawesta-Logos