Bücklingsfilets geräuchert in Öl
Produktbeschreibung
Bei dieser besonderen Zubereitungsart werden frische ganze Heringe vom Kopf bis zur Schwanzflosse leicht gesalzen und dann heiß geräuchert, bis sich der leicht rauchige Geschmack entfaltet und der Hering zum Bückling wird.
Zutatenliste
Heringsfilets (Clupea harengus) 76 %*, Rapsöl, Salz, Buchenholzrauch.
*Gewichtsverlust durch Erhitzen.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Energie | 1569 kJ / 380 kcal |
| Fett | 35,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 14,6 g |
| Salz | 1,2 g |
Zusätzliche Informationen
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Frei von Farb – und Konservierungsstoffen (lt. Gesetz) | |
Handgelegt |
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Frei von Geschmacksverstärker | ||
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Glutenfrei | ||
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Laktosefrei |
