Die beste Neuheit im Fischsortiment: Hawesta balance ist der HIT
Welchen Marken und Neuheiten die Entscheider aus dem Handel das meiste zutrauen, diese Frage beantwortet inzwischen seit gut zwei Jahrzehnten die HIT-Befragung der „Lebensmittel Praxis“. Das leichte Fischvergnügen Hawesta balance ist vom Handel jetzt zum HIT ’08 gekürt worden.
Die leckeren Kreationen mit Joghurt statt Öl belegen den ersten Platz in der Warengruppe „Fisch(-erzeugnisse) und Meeresfrüchte“. Und tatsächlich treiben Wellness, Gesundheitsbewusst- sein, Genuss und Bequemlichkeit noch immer den Markt an. Damit ist Hawesta balance die beste Neuheit im Fischregal – vor Saupiquet Thunfisch Brotaufstrich auf Rang 2 und Appel Heringsfilets Sweet Chili auf Rang 3. Die repräsentative Umfrage wurde als zweistufiges Panel unter 850 Entscheidern im Einzel- und Großhandel durchgeführt.
Der verwendete Fragebogen umfasste 1.295 Produkte aus 42 Warengruppen, die zwischen dem 1. März 2007 und dem 1. März 2008 eingeführt wurden. Die Basis für diesen Fragebogen bildete die Datenbank „LP – Neue Produkte“. Hier werden alle Meldungen erfasst, die dem Verlag von den Herstellern zu Verfügung gestellt werden.
Fischgenuss beugt Allergien vor: Und das bereits im Mutterleib
Kinder leiden umso seltener an Allergien, je mehr Fisch ihre Mütter in der Schwangerschaft gegessen haben. Das hat eine spanische Studie mit über 400 Teilnehmerinnen jetzt laut einer Pressemeldung des aid Infodienstes vom 23. April 2008 erwiesen. Bis ins Grundschulalter hinein bleibt dieses geringe Allergierisiko den Kindern der Fischgenießerinnen erhalten.
So sinkt das Risiko eines Kindes, im Alter von sechs Jahren an einer beliebigen Allergie zu leiden, laut der Studie beispielsweise um 35 Prozent, wenn die Mutter während der Schwangerschaft nicht nur ein Mal wöchentlich, sondern zwei bis drei Portionen Fisch pro Woche genossen hat. Dass sich die Häufigkeit, im Kindesalter bis zu zwei Jahren an einem allergischen Ekzem zu leiden, signifikant vermindert, wenn die schwangere Mutter überdurchschnittlich viel Fisch ist, bestätigen auch die kürzlich veröffentlichten Ergebnisse der deutschen LISA-Studie mit mehr als 2.500 Kindern. Als Grund dafür vermuten Forscher übrigens die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren. Diese verändern die Aktivität eigener Immunzellen, dämpfen die allergiebeteiligte Immunantwort und wirken grundsätzlich entzündungshemmend – eigentlich aber nur bei demjenigen, der sie auch direkt zu sich nimmt.
Derzeit geht die Wissenschaft jedoch davon aus, dass das Immunsystem des Kindes zumindest teilweise von dem Immunsystem der Mutter beeinflusst wird. Aber Vorsicht: Von rohem oder geräuchertem Fisch ist Schwangeren wegen eventueller Listerienbelastung jedoch abzuraten. Denn eine Infektion mit solchen Keinem kann das Kind bereits im Mutterleib schädigen. Glücklicherweise sind alle Hawesta Produkte durch die Sterilisation jedoch frei von Listerien. Schwangere können Fischprodukte von Hawesta also bedenkenlos genießen, um sich und ihren Kindern schon heute etwas Gutes zu tun.
VOX - Wissenshunger
Interessantes zum Thema Heringszubereitung und Hawesta aus der VOX Sendung „Wissenshunger“
Die leckeren Kreationen mit Joghurt statt Öl belegen den ersten Platz in der Warengruppe „Fisch(-erzeugnisse) und Meeresfrüchte“. Und tatsächlich treiben Wellness, Gesundheitsbewusst- sein, Genuss und Bequemlichkeit noch immer den Markt an. Damit ist Hawesta balance die beste Neuheit im Fischregal – vor Saupiquet Thunfisch Brotaufstrich auf Rang 2 und Appel Heringsfilets Sweet Chili auf Rang 3. Die repräsentative Umfrage wurde als zweistufiges Panel unter 850 Entscheidern im Einzel- und Großhandel durchgeführt.
während der Schwangerschaft nicht nur ein Mal wöchentlich, sondern zwei bis drei Portionen Fisch pro Woche genossen hat. Dass sich die Häufigkeit, im Kindesalter bis zu zwei Jahren an einem allergischen Ekzem zu leiden, signifikant vermindert, wenn die schwangere Mutter überdurchschnittlich viel Fisch ist, bestätigen auch die kürzlich veröffentlichten Ergebnisse der deutschen LISA-Studie mit mehr als 2.500 Kindern. Als Grund dafür vermuten Forscher übrigens die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren. Diese verändern die Aktivität eigener Immunzellen, dämpfen die allergiebeteiligte Immunantwort und wirken grundsätzlich entzündungshemmend – eigentlich aber nur bei demjenigen, der sie auch direkt zu sich nimmt. 